À quelques heures de l’ouverture du Salon du Livre Gourmand de Périgueux, le domaine de Cazenac a le plaisir de recevoir Alessandra Pierini pour une parenthèse automnale.

Dans un cadre enchanteur, vivez l’art culinaire italien revisité avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

Alessandra Pierini, ambassadrice de la cuisine transalpine, partagera ses secrets autour d’une master-class et autres moments conviviaux soulignés par des plats de saison et vins de la vallée de la Dordogne à déguster autour du poêle à bois et dans la cave historique de château.

Crédit photo château : Michael Mann

Mercredi 12 novembre

Arrivée à partir de 15h

17h - Présentation du domaine

18h - Remise de l’ouvrage d’Alessandra Pierini « la châtaigne, 10 façons de la préparer » et dégustation d’un kir à la châtaigne dans la cave historique du château

19h30 - Dîner en compagnie d’Alessandra Pierini

Jeudi 13 novembre

Master-class Alessandra Pierini

8h30 - Petit déjeuner

9h30 - Atelier de cuisine italienne autour de la châtaigne et autres ingrédients automnaux

Après le déjeuner : dégustation de produits italiens au château

18h : Découverte des vins du Périgord

19h30 - Dîner en compagnie d’Alessandra Pierini

Vendredi 14 novembre

9h- Brunch

11h - Départ pour une découverte du Périgord accompagné d’un carnet de voyage numérique

680€ - hébergement au château

600€ - hébergement en dépendances

Inclus dans le prix :

Séjour de deux nuits en pension complète (apéritifs et vins compris)

Master-class par Alessandra Pierini

Fascicule d’Alessandra Pierini « la chataîgne, 10 façons de la préparer »

Carnet de voyage numérique pour profiter du Périgord en toute autonomie

Parking gratuit sur place