LE DOMAINE

Le Domaine de Cazenac propose un mode de vie à la française au cœur du Périgord noir.

Entouré par la nature, il offre un cadre calme et agréable pour votre séjour.

Les ateliers, inspirés par cet environnement, stimulent la créativité de chacun.

Ce lieu permet de se reconnecter à ses proches et à soi-même dans des espaces conviviaux, conçus avec soin.

Histoire
Terroir
Éco-démarche
Infos pratiques

Notre Histoire

Les premières pierres du château de Cazenac datent du Moyen Âge. Construit à l'origine comme un donjon, il sera doté plus tard d’une échauguette, pour assurer sa défense.

XIIIe

siècle

XVe

siècle

À la fin du XVe siècle et au début du XVIe siècle, le château se dote d'une deuxième tour d'artillerie à l'est, percée de meurtrières pour l’usage de couleuvrines.

Au sommet des lucarnes, des frontispices sculptés de rayons de soleil rendent hommage à Louis XIV. Du XVIIe siècle à la Révolution, une façade avec de grandes fenêtres est construite au sud, reliant les deux tours et transformant le château de Cazenac en une propriété d’agrément.

XVIIe

siècle

XXe

siècle

Propriété des familles d’Abzac et Roffignac, le château est ensuite vendu à plusieurs particuliers qui le transforment au XXe et XXIe siècles. Chaque famille apporte sa pierre à l’édifice, faisant du lieu un havre de beauté et de paix.

Le nouveau Cazenac, restant un château privé, se métamorphose en lieu de réception haut de gamme, avec le confort des matériaux modernes.

Des extensions comme l'Orangerie, lumineuse, sont construites à l'ouest, en harmonie avec les styles des XIVe et XVIe siècles, face à l'allée des tilleuls.

2020-2022

IL ÉTAIT UN DOMAINE VERT,

AU CŒUR DU PÉRIGORD NOIR

Notre région

Réputé pour ses vallées verdoyantes et son patrimoine exceptionnel, le Périgord est une des destinations les plus visitées en France.
Divisé en plusieurs régions distinctes - le Périgord blanc aux pierres calcaires, le vert aux nombreuses prairies et forêts, et le pourpre aux vignobles renommés - il séduit par sa diversité naturelle.
Notre domaine se niche quant à lui au cœur du Périgord noir, célèbre pour ses vastes forêts de chênes sombres et son riche héritage historique et architectural.
Depuis la préhistoire jusqu’aux demeures majestueuses des XIVe aux XIXe siècles, en passant par ses 557 clochers, cette région est surnommée le pays des 1001 châteaux. Sarlat, ville d’art et d’histoire, avec son centre médiéval et renaissance, et les villages pittoresques des environs offrent une véritable fresque architecturale.
La gastronomie est une autre facette essentielle du Périgord, avec ses trésors comme la truffe noire, le foie gras et les noix AOP. Les eaux pures de la Dordogne, qui serpentent sur 483 km du Massif Central à l'Atlantique, complètent ce tableau idyllique.

Aux alentours

Château de Beynac
Château de Castelnaud
Château des Milandes, ancienne demeure de Joséphine Baker
Les Jardins remarquable de Marqueyssac
La Grotte de Lascaux à Montignac
La Grotte de Font-de-Gaume, unique grotte avec des peintures préhistoriques d’origine, encore ouverte au grand public
Sarlat, la ville d’art et d’histoire
Le musée national de la préhistoire aux Eyzies de Tayac
Le village de Monpazier, lieu de tournage de films

Nos produits terroir

Au cœur du terroir périgourdin, une grande diversité de produits sont cultivés avec passion de génération en génération, et parmi eux les noix, châtaignes, fraises, vignes et truffes noires qui en font la réputation. La viticulture, avec plus de 12.000 hectares de vignes autour de Bergerac, complète ce tableau authentique avec ses appellations Monbazillac ou Pécharmant.

Au Domaine de Cazenac, les produits de saison du potager sont à découvrir dans notre boutique, ainsi que les créations artistiques des ateliers et les produits locaux qui se mêlent dans un cadre raffiné.

Notre éco-démarche

Au Domaine, le terroir est mis à l’honneur à travers une collaboration étroite avec les producteurs locaux. Les circuits courts sont privilégiés dans une démarche éco-responsable visant à préserver la biodiversité de notre patrimoine naturel précieux.

Nos espaces verts

Le potager
La truffière
Le jardin
La noyeraie

Le potager

Cultivé en semi-permaculture, le jardin est au coeur du projet du domaine car les fruits et légumes sont transformés et servis dans vos assiettes lors de nos différents ateliers.

Nos cuisines

Nous proposons une cuisine locale et éco-responsable, élaborée par notre chef à partir de produits frais et de saison provenant de notre potager et des producteurs de la région.

L’écologie,

une quête d’équilibre nécessaire

Au Domaine, nous mettons en œuvre plusieurs actions pour développer notre autonomie et préserver notre environnement.

Pour favoriser la biodiversité de nos productions locales, nous avons réalisé un grand bassin d'orage qui récupère les eaux de pluie et irrigue nos espaces verts.
Les eaux usées sont quant à elles traitées naturellement dans des bacs plantés de roseaux, qui les purifient avant leur rejet dans la nature. En termes d’énergie, la chaufferie entièrement rénovée fonctionne aux granulés de bois pour le chauffage et l’eau sanitaire. Enfin des bornes de recharge électrique pour véhicules sont disponibles sur place pour tous les visiteurs.